Antropología Culinaria
Datos Generales
| Nombre de la asignatura | Nivel de formación | Clave de la asignatura |
| Antropología Culinaria | Licenciatura | IC378 |
| Prerrequisitos | Area de formación | Departamento |
| 888 | - | Departamento de Turismo, Recreación y Servicio |
| Academia | Modalidad | Tipo de asignatura |
| Investigacion y Competitividad Turistica | - | - |
| Carga Horaria | |||
| Teoría | Práctica | Total | Créditos |
| - | - | - | |
| Trayectoria de la asignatura |
| - |
Contenido del programa
| Presentación |
| - |
| Objetivos del programa |
| Objetivo general |
| - |
| Contenido |
| Contenido temático |
| - |
| Contenido desarrollado |
| - |
| Actividades prácticas |
| - |
| Metodología |
| - |
| Evaluación |
| - |
| Bibliografía |
|
- |
| Otros materiales |
|
- |
| Perfil del profesor |
| - |
| Lugar y fecha de su aprobación |
| - |
| Instancias que aprobaron el programa |
| - |